Hyldetoftegård løb med årets Klima- & miljøpris

Det blev Hyldetoftegård, der i fredags d. 7. november vandt Klima- & miljøprisen til årets Slagelse Erhvervs Awards. Prisen uddeles af Envafors og Sydbank.

Hyldetoftegård var nomineret med begrundelsen:

”På Hyldetoftegård er der styr på CO2-regnskabet.

Søren Olesen fra Hyldetoftegård er en af Danmarks største jordbæravlere og leverer bær til bl.a. Salling Group, Coop, Rema 1000 og hele Dagrofa-kæden. Hyldetoftegård er den første jordbæravler i Danmark, der har udviklet og aflagt et CO2-regnskab ”fra jord til bord”.

Gennem computerstyret tilførsel af vand og næringsstoffer til jordbærplanterne – afhængig af vejrforhold og lysindfald – styres jordbærvæksten målrettet med det formål at skabe Danmarks flotteste og bedst smagende jordbær med lavest muligt klimaaftryk.

Også på emballage-siden er klima og miljø i fokus. Et bevidst skifte fra plastiklåg til plastfolie på jordbærbakkerne har nedbragt plastforbruget med hele 30 %.

Endelig bidrager Hyldetoftegård til en grøn fremtid med eget solcelleanlæg, hvilket også tæller særdeles positivt i det samlede CO2-regnskab.

Hyldetoftegård viser vejen og går forrest, når det gælder klima og miljø – og står gerne til CO2-regnskab for det.”

Prisen var – udover et diplom – et smukt unika glasfad af den lokale glaskunstner, Branka Lugonja. Hun beskriver tankerne bag kunstværket, der er lavet specielt til Hyldetoftegård, sådan:

”Hvad er det, vi behøver for at kunne kalde naturen sund?

Vi har brug for vand – rent og klart.

Vi har brug for jord – ren og frugtbar.

Vi har brug for luft – frisk og ren.

Og vi har brug for træer, naturens vigtigste beskyttere og luftrensere.

De 12 træer symboliserer årets 12 måneder og vores kærlige ansvar for naturen hele året rundt.

Når vi passer godt på naturen og giver den omsorg, vil den også give os sine gaver – som de første søde jordbær og alt det andet, vi glæder os over.

Alt dette inspirerede mig til at skabe dette fad som en anerkendelse af jeres indsats og respekt for naturen.

Kære vinder

Stort tillykke med den fortjente pris!”

Se de øvrige nominerede

Billede af vinderprisen, der var et unika glasfad af den lokale glaskunstner, Branka Lugonja.

Billede øverst: (Fra venstre) Jan Østerskov, seniorkonsulent i Envafors (med vinderprisen); filialdirektør i Sydbank i Slagelse, Lars Fischer Rasmussen; Søren Olesen, ejer af Hyldetoftegård og adm. direktør i Envafors Henrik Birch. Billedet er fra ErhvervsAward Slagelses LinkedIn-profil.